ワンボウルかぼちゃのソフト型抜きクッキー

ワンボウルかぼちゃのソフト型抜きクッキー-レシピのメイン写真

ワンボウルかぼちゃのソフト型抜きクッキー

おから星人 @okara_healthy39

中はマフィンみたいなソフト感のある
クッキーです(*^^)v
このレシピの生い立ち
かぼちゃの塩煮が残っていたので、今日の気分の今日の配合のクッキーです。
ハロウィン型を使いました(*^^)v

中はマフィンみたいなソフト感のある
クッキーです(*^^)v
このレシピの生い立ち
かぼちゃの塩煮が残っていたので、今日の気分の今日の配合のクッキーです。
ハロウィン型を使いました(*^^)v

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おから星人 @okara_healthy39

中はマフィンみたいなソフト感のある
クッキーです(*^^)v
このレシピの生い立ち
かぼちゃの塩煮が残っていたので、今日の気分の今日の配合のクッキーです。
ハロウィン型を使いました(*^^)v

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クッキーです(*^^)v
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かぼちゃの塩煮が残っていたので、今日の気分の今日の配合のクッキーです。
ハロウィン型を使いました(*^^)v

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材料

かぼちゃ200g分

かぼちゃ 200ｇ
バター 100ｇ
きび砂糖 50ｇ
卵 1個
片栗粉 100ｇ
薄力粉 150ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ

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作り方

1
かぼちゃの塩煮を温かいうちにつぶし、バターをつぶし混ぜ砂糖も入れる。
2
卵を割りいれ混ぜる。
3
片栗粉、薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら入れ、混ぜ生地完成。30分ほど冷凍庫で冷やす。
4
ラップで上下はさんで麺棒でのばす。型で抜いてはめくって天板に取り出す。160度で20分焼いて完成。

コツ・ポイント

片栗粉を混ぜて使って、軽さを出してみました。
むずかしいこと抜きで、ワンボウルでどんどん混ぜていきます。
生地がやわらかいので、抜くとき、ラップをそらしてとりました。

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おから星人 @okara_healthy39

2011/10/16 02:51に公開

素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は同い年の夫と私と　とっくに背を越された息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ

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このレシピのキーワード

型抜きクッキー片栗粉かぼちゃバター薄力粉卵

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