まず初めに卵をほぐし、炒り卵を作ってお皿に取っておきます。
（下準備）

次にフライパンに油を入れ豚肉を塩コショウで炒めていきます。

完全に豚肉に火が通る前に一口ぐらいにカットしたキムチを入れ炒めます。

豚肉にキムチが馴染んできた頃にご飯と炒り卵・中華あじ（顆粒）を入れ炒めていきます。

ご飯にキムチの味が足りない時はキムチの素を足して炒めて下さい。

最後にあさつきを散らして完成です！