超簡単☆さつま芋でスイートポテトクリーム
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
さつま芋がフードプロセッサーで滑らかにするだけで、お菓子作りにも便利なリッチで濃厚なスイートポテトクリームに☆
このレシピの生い立ち
秋らしいお菓子作りをしようと…☆
パンプキンクリーム(レシピID :17816001 )とマロンクリーム(レシピID :17740410)もぜひどうぞ☆
超簡単☆さつま芋でスイートポテトクリーム
さつま芋がフードプロセッサーで滑らかにするだけで、お菓子作りにも便利なリッチで濃厚なスイートポテトクリームに☆
このレシピの生い立ち
秋らしいお菓子作りをしようと…☆
パンプキンクリーム(レシピID :17816001 )とマロンクリーム(レシピID :17740410)もぜひどうぞ☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は洗ってラップでくるんで数ヶ所フォーク等で穴を開けておいて電子レンジ500ｗで3～4分加熱しておく
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- 2
さつま芋は皮をむいて切っておき、牛乳は電子レンジ等でふつふつするくらいに温め、全ての材料をフードプロセッサー等に入れる
- 3
【2】を滑らかになるまで撹拌して完成（より滑らかにしたい場合は、途中で数回電子レンジで加熱→フープロで撹拌を繰り返す）
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- 4
※こんな風にお菓子作りに利用できます♪
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- 5
※同じように作ったマロンクリームとパンプキンクリームと並べて
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- 6
※芋・栗・南京のモンブラン風☆こんな風に色々応用して♪
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コツ・ポイント
牛乳はふつふつするくらいまで温めておくこと!!その熱によってさつま芋が柔らかくなりペースト状になるのです。
また、牛乳を生クリームに置き換えると、撹拌することでホイップされるので、よりクリームらしくなります。
つくれぽ
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17815909
