麺つゆに☆を加え一煮立ちさせ、冷やしておく。

うどんを茹でている間に、具を切っておく。

うどんが吹きこぼれそうになったら火を消して、規定時間まで待つ。
これでも十分茹で上がります。

茹で上がったら、流水・氷でうどんをよく水洗い。
よく水を切る。

器にうどん・具・よく冷めたつゆを入れ完成。