ハッシュドポテトのチーズオムレツ
まゆ庵 @cook_40077381
外はカリカリ、中からじゅわ～っとチーズとやわらかポテトシリーズ。ビールにも良し、お腹空きまくり休日ランチにも良し。
このレシピの生い立ち
大好きハッシュドポテトをチーズオムレツにしてみました。
ハッシュドポテトのチーズオムレツ
外はカリカリ、中からじゅわ～っとチーズとやわらかポテトシリーズ。ビールにも良し、お腹空きまくり休日ランチにも良し。
このレシピの生い立ち
大好きハッシュドポテトをチーズオムレツにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはスライサーで千切り、ベーコンは5mm、にんにくはみじん切りにします。じゃがいもは水にさらさないでね。
- 2
卵、じゃがいも、ベーコン、にんにく、クレイジーソルトを、よーく混ぜ合わせます。
-
- 3
フライパンを熱してバターを溶かし、
-
- 4
弱火にし、2の半量を入れて敷き詰め1分ほど焼いたら、とろけるチーズを乗せ、その上から残りの2を入れて平らにならします。
-
- 5
お皿をかぶせて、いったんお皿の上にひっくり返します。フライパンに残りのバターを熱し、
-
- 6
きつね色になるまでじっくり4～5分焼いて、できあがり。そのままでもおいしいし、ケチャップかけてもおいしいよ(^-^)
-
コツ・ポイント
黒こしょうをたっぷりひいてもおいしいよ
つくれぽ
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