こどもも大好きしらすと大根の葉チャーハン

こどもも大好きしらすと大根の葉チャーハン-レシピのメイン写真

こどもも大好きしらすと大根の葉チャーハン

H&D @cook_40092950

幼児食のランチに。薄味で栄養満点なので妊婦さんにもおすすめです。かぶの葉でも。
このレシピの生い立ち
こどもと一緒のランチで栄養満点で薄味、手軽なチャーハンを作りたくて。1歳の娘が毎回完食します。

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H&D @cook_40092950

幼児食のランチに。薄味で栄養満点なので妊婦さんにもおすすめです。かぶの葉でも。
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こどもと一緒のランチで栄養満点で薄味、手軽なチャーハンを作りたくて。1歳の娘が毎回完食します。

幼児食のランチに。薄味で栄養満点なので妊婦さんにもおすすめです。かぶの葉でも。
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材料

大人1人、こども1人

温かいごはん茶碗二杯分
しらす大さじ3
大根の葉約5cm
粉末だし（食塩無添加）小さじ1弱
焼き海苔半型1枚
塩胡椒大人はお好みで
ごま油大さじ1/2

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作り方

1

大根の葉を細かく刻み、シリコン容器に入れレンジ500w1分半加熱する。焼き海苔をちぎっておく。
2

フライパンにごま油を熱して1の大根の葉、しらすを軽く炒める。
3

ごはんを投入し、粉末だしを入れて炒め合わせる。塩少々で味を整える。
4

火を止める直前に細かくちぎった焼き海苔を加える。
5

大人は仕上げに胡椒を入れて完成！

コツ・ポイント

しらすの塩分があるので塩は加減して入れてください。粉末だしは食塩無添加のものを使いました。
焼き海苔は火を止める直前に入れないとベタッとします。

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H&D

H&D @cook_40092950

2015/03/17 14:53に公開

平日はひとりごはん。休日はふたりごはん。ひとりごはんは簡単で、ちょこっとしたメニューを。ふたりごはんはボリュームあって、野菜もたっぷり。

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