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鬼もビックリの鬼まん
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鬼もビックリの鬼まん-レシピのメイン写真

鬼もビックリの鬼まん

ゆきママにゃん
ゆきママにゃん @cook_40091807

カップで一人一個ずつ食べるより、みんなでちぎりながらつまむ鬼まんも、楽しいよ！！
このレシピの生い立ち
子供達もビックリするくらいの、鬼まんを作りたくって…

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ゆきママにゃん
ゆきママにゃん @cook_40091807

カップで一人一個ずつ食べるより、みんなでちぎりながらつまむ鬼まんも、楽しいよ！！
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材料

6人分
  • ホットケーキミックス 200ｇ
  • 卵 １個
  • 砂糖 大１
  • 牛乳 100ｃｃ
  • サツマイモ 150ｇ
  • 塩 小１
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    型（私は15センチの丸いケーキ型）にクッキングシートをセットする
    蒸し器に水を入れ沸騰させておく

  2. 2

    さつまいもは１センチ角に切り、水にさらし、塩を入れ沸騰したお湯で３分ほど軽く茹でる

  3. 3

    卵と砂糖をよく混ぜ、牛乳とホットケーキミックスを粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜる

  4. 4

    茹で上がったさつまいもの３分の２を入れ混ぜた後、型に入れ、残りのさつまいもを生地の上にトッピングする

  5. 5

    生地の入っ型を蒸し器に入れ、中火で20分蒸す
    蒸し上がって、竹ぐしで刺して何もついてこらなければ、ＯＫです

コツ・ポイント

さつまいもは後で蒸すので、茹ですぎないように注意して下さい

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ゆきママにゃん
ゆきママにゃん @cook_40091807
2011/10/12 23:52に公開
中学生の娘とダイエット中でーす。でも、おやつは食べたいのでヘルシーかつローカロリーのおやつを模索してます。
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このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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