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肉！玉！丼！！
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肉！玉！丼！！-レシピのメイン写真

肉！玉！丼！！

花ぶどう
花ぶどう @cook_40092984

とーっても簡単!！食べ盛りの子供達などにぴったり丼メニューですよ。高校のとき食べていた近くの店の味を再現しました。
このレシピの生い立ち
学生のころに食べていたものを久しぶりに食べたくて再現してみました。

とーっても簡単!！食べ盛りの子供達などにぴったり丼メニューですよ。高校のとき食べていた近くの店の味を再現しました。
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花ぶどう
花ぶどう @cook_40092984

とーっても簡単!！食べ盛りの子供達などにぴったり丼メニューですよ。高校のとき食べていた近くの店の味を再現しました。
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とーっても簡単!！食べ盛りの子供達などにぴったり丼メニューですよ。高校のとき食べていた近くの店の味を再現しました。
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材料

１人分
  • 牛肉切り落とし【豚バラ肉でもOK】 100g
  • 卵 １個
  • 味塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • だし醤油 小１～小1.5
  • ふりかけ（タナカの旅行の友）必須 適量
  • ご飯 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    肉に味塩胡椒をして焼いていきまーす！

    • 肉！玉！丼！！作り方1写真
  2. 2

    ある程度火が通ったら油を拭き取り肉を端によせ目玉焼きを焼く要領で黄身をつぶし両面焼きます。

    • 肉！玉！丼！！作り方2写真
  3. 3

    卵が好きな硬さに焼けたらご飯の上にふりかけをパラパラ～♪

    • 肉！玉！丼！！作り方3写真
  4. 4

    次に肉を乗せま～す。んで、だし醤油をかけます。

    • 肉！玉！丼！！作り方4写真
  5. 5

    卵を乗せてマヨネーズをかければ完成!!

    • 肉！玉！丼！！作り方5写真

コツ・ポイント

焼いて乗せてかけるだけ(笑)しいて言えばふりかけは必須です。
肉の代わりにコロッケ、メンチカツでもなぜかばっちり合うんです。どうぞ召し上がれ!!だし醤油以外だとお好みソースなどの味付けもありました。お好みで卵は半熟でもいいかも(*^_^*)

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花ぶどう
花ぶどう @cook_40092984
2011/10/13 01:04に公開
ただただ料理が大好きです。良かったら見て行ってください。§^。^§いろんな料理に挑戦していきます。携帯ではキングなデイジィで載せていました。
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このレシピのキーワード

丼 ふりかけ 牛細切れ 卵 豚バラ肉 ご飯

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