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さっぱり~キュウリのヨーグルトサラダ
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さっぱり~キュウリのヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり~キュウリのヨーグルトサラダ

mayurich
mayurich @cook_40064785

冷たく冷蔵庫で冷やしてから食べるとよりグーです
このレシピの生い立ち
毎日暑くてさっぱり冷たいものが食べたいなぁ。。。で作りました。

冷たく冷蔵庫で冷やしてから食べるとよりグーです
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毎日暑くてさっぱり冷たいものが食べたいなぁ。。。で作りました。

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さっぱり~キュウリのヨーグルトサラダ

mayurich
mayurich @cook_40064785

冷たく冷蔵庫で冷やしてから食べるとよりグーです
このレシピの生い立ち
毎日暑くてさっぱり冷たいものが食べたいなぁ。。。で作りました。

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材料

2人分
  • キュウリ 1本
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • ニンジン 4cmくらい
  • レモン果汁 少々
  • 塩・コショウ 少々
  • ☆おろしニンニク 小1くらい (お好みで)
  • ☆ヨーグルト 大2
  • ☆マヨネーズ 大1
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作り方

  1. 1

    キュウリは板ずりをしてさいの目に切る。

    • さっぱり~キュウリのヨーグルトサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ・ニンジンはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにキュウリ、玉ねぎ、ニンジンを入れ☆の材料を入れる(本当はヨーグルト:マヨ=1:1でも私は2:1 お好みで)

  4. 4

    3にレモン果汁、塩・コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

GABANのあらびき黒コショウにすると、
けっこうパンチが効いておいしいです♪

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mayurich
mayurich @cook_40064785
2008/08/06 05:49に公開
簡単料理が好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キュウリ ヨーグルト 玉ねぎ

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