こどもも大スキ☆ベーコンポテトパイ風包み
☆nms☆ @cook_40053841
ベーコンポテトパイ風！包んでもくるくる巻いても(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
ベーコンポテトパイがなつかしくなって！でもパイ生地を準備してまでは…と思ってしまい残った餃子の皮で(笑)
こどもも大スキ☆ベーコンポテトパイ風包み
ベーコンポテトパイ風！包んでもくるくる巻いても(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
ベーコンポテトパイがなつかしくなって！でもパイ生地を準備してまでは…と思ってしまい残った餃子の皮で(笑)
作り方
- 1
じゃがいもを茹でる。電子レンジでもOK！柔らかくなったら皮をむいて適当に切る。
- 2
ベーコンを1センチ角に切る。たまねぎをみじん切りにする。
- 3
フライパンにバターと2を入れ炒める。たまねぎがしんなりしたら牛乳、コンソメ、1のじゃがいもを入れる。
- 4
弱火から中火でしっとりするまで混ぜる。（じゃがいもを軽くつぶしながら）
- 5
しっとりしたら、餃子の皮で包んで多めの油で揚げ焼きして完成！
コツ・ポイント
たまねぎをこがさないように！コンソメは少し砕いたりおろし器を使ったりして入れると馴染みやすいと思います(^^)
くるくる巻いたバージョンもありましたが写真撮る前に完食されてました(^^;)
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