豆乳でフレンチトースト

ヘルシーな豆乳を使って、ライ麦パンでフレンチトーストを焼きました。ふんわりとした焼き上がりに。バナナとミントを飾って。
このレシピの生い立ち
こんがりしていて、ふんわりした甘さ控えめのフレンチトーストを目指しています。
ナチュラル志向のため、豆乳を使用しました。
毎回、焼き上がりが異なってくるのもフレンチトーストならではの魅力かな、と思います。
豆乳でフレンチトースト
ヘルシーな豆乳を使って、ライ麦パンでフレンチトーストを焼きました。ふんわりとした焼き上がりに。バナナとミントを飾って。
このレシピの生い立ち
こんがりしていて、ふんわりした甘さ控えめのフレンチトーストを目指しています。
ナチュラル志向のため、豆乳を使用しました。
毎回、焼き上がりが異なってくるのもフレンチトーストならではの魅力かな、と思います。
作り方
- 1
食パンを半分、もしくは4等分に切ります。
今回は6枚切りのライ麦パンを使用しました。 - 2
浅めのバットに●を混ぜ合わせます。
食パンを表裏面とも約5分間浸します。 - 3
フライパンを熱して、オリーブオイルをしきます。
2を入れて、弱火で焼きます。
(空いたスペースでバナナをソテーします) - 4
両面こんがり焼けたら、お皿に盛り付けます。
ハチミツをかけて、バナナとミントを飾ります。
仕上げに粉砂糖をふります。 - 5
朝食にフレンチトーストとペパーミントハーブティ、庭の甘夏を頂きました。
- 6
クックパッドからのお知らせ
「1才未満の乳児にはちみつを与えないでください。」
2017年4月13日
- 7
2020.10.30
久しぶりに作ったフレンチトースト。レーズン食パンで。外はカリっと中はふわっとして美味しかったです。 - 8
あわ雪りんごさんがレーズンパンで作ってくださいました。
とても素敵なれぽ嬉しいです。
いつもありがとうございます♡ - 9
ジュリネ☆さんがMikko6さんの塩バナナソテーをのせて作ってくださいました。素敵なアレンジをありがとうございます♡
- 10
msft5632さんが息子さんの朝食に作ってくださいました。美味しそうです。いつも素敵なつくれぽをありがとうございます♡
- 11
ゆづキッチンさんがこんがりと美味しそうに焼けたれぽを送ってくださいました。「豆乳で優しいお味」との嬉しいコメ感謝です♡
- 12
2021.6.6
梅雨入り前の日曜日。
ライ麦入り食パンで焼いたフレンチトースト。こんがりと焼けて、美味しく頂きました。
コツ・ポイント
今回は食パンを使用しましたが、お好みでバケットを代用してもいいでしょう。
豆乳とたまご液に表と裏面を十分、浸します。
豆乳が苦手な方はミルクを使用してください。
バナナの代わりに、いちごやブルーベリーなどを飾ってもいいでしょう。
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