発芽玄米＊ヘルシーお稲荷さん
aprea @aprea212
優しい甘さのお揚げに、三つ葉入り発芽玄米ごはんを詰めた簡単いなりずしです♪ 彩りきれいで、とっても美味しい～♫
このレシピの生い立ち
簡単にできて、薄味のおいなりさんをオウチで。
発芽玄米＊ヘルシーお稲荷さん
優しい甘さのお揚げに、三つ葉入り発芽玄米ごはんを詰めた簡単いなりずしです♪ 彩りきれいで、とっても美味しい～♫
このレシピの生い立ち
簡単にできて、薄味のおいなりさんをオウチで。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは、半分に切り、レンジ(500w)で1分位、加熱する。揚げを半分に切り、真ん中を開く。熱湯をかけ油抜きする。
-
- 2
鍋にめんつゆ（濃縮タイプの場合は水で割る。）と油揚げを入れ、10分ほど煮、30分以上つけて味を馴染ませる。
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- 3
〇の調味料を合わせ寿司酢をつくる。発芽玄米ごはんに寿司酢を入れ、寿司飯を作る。
- 4
にんじんは細かくみじん切りにし、さっと茹でる。三つ葉を細かく切る。
-
- 5
寿司飯、野菜、白ゴマを加え混ぜ合わせる。
-
- 6
汁けをきった油揚げに寿司飯をつめる。
-
- 7
できあがり。
-
コツ・ポイント
◆めんつゆの濃度はお好みで調整してみてください。煮詰めるので、表示より少し薄めの濃度で丁度いい感じです。
◆寿司飯は普通の白米でも〇です。寿司飯に混ぜる具は、絹さややひじきなども美味しいです。お好みで♪
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