マーガリントップ☆彡

マーガリントップ☆彡-レシピのメイン写真

マーガリントップ☆彡

ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

バターがないのでマーガリンで代用。
バターのいい香りはないけど、外はパリッと中フワフワソフトフランスで～す♪
このレシピの生い立ち
バターがなかったので、マーガリントップを作ってみました。

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バターのいい香りはないけど、外はパリッと中フワフワソフトフランスで～す♪
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バターのいい香りはないけど、外はパリッと中フワフワソフトフランスで～す♪
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材料

1個

☆強力粉 100g
☆薄力粉 100g
☆ドライイースト 1.0g
☆砂糖小2
☆塩小1/2
◎マーガリン小1

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作り方

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
2

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
3

ガス抜きをして、丸め10分ベンチタイム。
クッペ型に成形し、シートに置き二次発酵。
4

2倍になったら、上にクープを入れマーガリンを置き、霧吹きをして90度で約13分焼いて出来上がり～♪

コツ・ポイント

焼いている途中で1度霧吹きしました。

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ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290

2008/08/05 14:28に公開

美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた～い♪

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このレシピのキーワード

強力粉薄力粉

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