がっつり「ナポリたん」
こないだ某巨大掲示板で「ナポリタン」の話題（←ちょっと違うw）見かけて以来、食べたい欲求が溜まってましてw実行！
このレシピの生い立ち
EUが「産地で出来た以外の物に地名を付けるな」という要望を出しそうだ、的な記事のスレがあって「じゃあナポリタンは何て呼べば」という、某巨大掲示板に有りがちなノリの書き込みが続いた訳ですがちょっと楽しかったw
ナポリたん可愛いと思いますww
がっつり「ナポリたん」
こないだ某巨大掲示板で「ナポリタン」の話題（←ちょっと違うw）見かけて以来、食べたい欲求が溜まってましてw実行！
このレシピの生い立ち
EUが「産地で出来た以外の物に地名を付けるな」という要望を出しそうだ、的な記事のスレがあって「じゃあナポリタンは何て呼べば」という、某巨大掲示板に有りがちなノリの書き込みが続いた訳ですがちょっと楽しかったw
ナポリたん可愛いと思いますww
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を張り、スパゲティを茹でるお湯を沸かします。最低2リットルは沸かしてね。
- 2
人参は薄めの半月からの短冊状に、玉ねぎは薄い半月に、ピーマンは縦割りからの横切りします。トマトは湯剥きしてザク切りに→
-
- 3
→にんにくは潰し芯を取り荒微塵。シメジは一本を半分に割いて。ハムは半月からの1cm短冊、ソーセージは縦半分を斜め薄切り。
-
- 4
お湯が沸いたら塩大さじ3を入れてからスパゲティをゆで始めます。
使ったのはゆで時間9分のものでした。 - 5
鍋にサラダ油大さじ2・にんにくを入れて火を点けます。点火直後に弱火、にんにくの香りがたってきたら玉ねぎ・人参投入します。
-
- 6
玉ねぎ・人参を軽く炒めたらシメジ・ピーマンを投入しさらに炒めます。全体に油が馴染んだとこにトマト投入、炒め続けます。
-
- 7
ハム・ソーセージを投入、炒め合わせます。ここはあまり時間かけなくてもよいかな。
-
- 8
みりんを入れます。中身をへらでグルッと一回ししたら白ワイン投入、更にケチャップも入れます。直ぐにグツグツしたら、弱火に。
-
- 9
コショウを振り入れたらスパゲティが茹で上がるまで弱火で煮詰めます。煮詰まったらスパゲティのゆで汁お玉一掬いで伸ばします。
- 10
スパゲティの茹で上がり時間になったらザルにあげ、速攻フライパンに投入！
弱火を中火に上げて1分程炒め合わせます。 -
- 11
出来上がり！
食べるときには粉チーズを掛けると幸せですねw
-
コツ・ポイント
・家族の好みで甘い味付けの仕上がりです。甘み要らないという方はみりんを白ワインか
日本酒に変えても旨いですよ！（その場合白ワイン大さじ1は入れなくていいです）
つくれぽ
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