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激辛!地獄の冷奴
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激辛!地獄の冷奴-レシピのメイン写真

激辛!地獄の冷奴

itsybitsy
itsybitsy @cook_40045446

豆腐+キムチ+ごま油=旨い!
暑くて食欲のない日にオススメです。

このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない、でも何か食べなくては!と冷蔵庫にある豆腐にキムチを乗せ、ごま油をかけてみたところ旨すぎてはまりました。ごま油でコクを、一味唐辛子でさらにパンチを効かせて一気にペロッと平らげちゃいます。

豆腐+キムチ+ごま油=旨い!
暑くて食欲のない日にオススメです。

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激辛!地獄の冷奴

itsybitsy
itsybitsy @cook_40045446

豆腐+キムチ+ごま油=旨い!
暑くて食欲のない日にオススメです。

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豆腐+キムチ+ごま油=旨い!
暑くて食欲のない日にオススメです。

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材料

  1. 豆腐(木綿、絹お好みで) 1丁
  2. キムチ 好きなだけ
  3. ごま油 適量
  4. 一味唐辛子 お好みで
  5. 青じそなどの薬味 お好みで (なくてもOK)
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作り方

  1. 1

    豆腐にキムチと薬味を乗せ、ごま油をタラリとひとまわし。

  2. 2

    お好みで一味唐辛子を少量~たっぷりかけて、完成!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

キムチは辛さに遠慮のない韓国産のものを使かっています。 一味唐辛子はお好みで調節してください。 私は激辛が大好きです❤

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itsybitsy
itsybitsy @cook_40045446
2008/08/01 06:37に公開
美味しいものだ~い好き!台所は実験室です。味を想像して適当にパパッと作るのが好きです。問題は適当だから2度と同じものが作れない・・・。だから私の実験も記録に残しておこうと思います。Cookpad に出会ってから毎日のお料理がますます楽しくなりました~。
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