簡単ﾁｮｺﾓﾝﾌﾞﾗﾝ♪【ﾏﾄﾞﾚｰﾇ】
混ぜるだけ★簡単で見栄えgoodなｹｰｷです♪生地に生ｸﾘｰﾑを加えてあるのでしっとりﾏﾄﾞﾚｰﾇが出来ました^^
このレシピの生い立ち
お手軽に見栄えのいいｹｰｷを、と思いﾏﾄﾞﾚｰﾇをﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしちゃいました♪ 生ｸﾘｰﾑ好きｻﾝに大好評です^^作る手順を覚えちゃえばﾊﾟﾊﾟｯと簡単に失敗知らずで作れちゃいますよ(*･ω･*)
簡単ﾁｮｺﾓﾝﾌﾞﾗﾝ♪【ﾏﾄﾞﾚｰﾇ】
混ぜるだけ★簡単で見栄えgoodなｹｰｷです♪生地に生ｸﾘｰﾑを加えてあるのでしっとりﾏﾄﾞﾚｰﾇが出来ました^^
このレシピの生い立ち
お手軽に見栄えのいいｹｰｷを、と思いﾏﾄﾞﾚｰﾇをﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしちゃいました♪ 生ｸﾘｰﾑ好きｻﾝに大好評です^^作る手順を覚えちゃえばﾊﾟﾊﾟｯと簡単に失敗知らずで作れちゃいますよ(*･ω･*)
作り方
- 1
ﾏﾄﾞﾚｰﾇ生地を作る★常温に戻したﾊﾞﾀｰ(ﾏｰｶﾞﾘﾝ)を泡立て器でｸﾘｰﾑ状になるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。
- 2
１に溶き卵を何回かに分けて加え、その度に混ぜる。混ざったら小麦粉、BP、ｺｺｱをふるい入れる。
- 3
粉類を入れ、混ざったら生ｸﾘｰﾑを加えて粉っぽさがなくなるまで泡立て器で混ぜる。
- 4
型に３の生地を流しいれ、180度に余熱したｵｰﾌﾞﾝで15～20分焼く。焼きあがったら冷ましておく。
- 5
ﾁｮｺ生ｸﾘｰﾑ(A)★耐熱容器に水と割ったﾁｮｺを入れﾚﾝｼﾞで溶かす。(20～30秒位。様子を見ながら♪)
- 6
ﾎﾞｰﾙに生ｸﾘｰﾑを入れ、そこに粗熱が取れた５とお好みで砂糖を加えﾐｷｻｰで泡立て、口の細い絞り袋に入れる。
- 7
生ｸﾘｰﾑ(B)★生ｸﾘｰﾑに砂糖を加えてﾐｷｻｰで泡立てる。固めに泡立てたら、口の大きめな絞り袋に入れる。
- 8
ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ★冷ましておいたﾏﾄﾞﾚｰﾇに生ｸﾘｰﾑを山状に絞り出し、その上にﾁｮｺ生ｸﾘｰﾑをうず状に絞る。
- 9
お好みで上にﾁｮｺｼﾛｯﾌﾟやﾁｮｺﾁｯﾌﾟをかけたり、ｺｺｱをふるってもｶﾜｲｲですよ♪
コツ・ポイント
ﾏﾄﾞﾚｰﾇ生地を作る時は大雑把にどんどん混ぜちゃってOKです^^生地は膨らむので型に半分位でちょうどいいと思います★ﾁｮｺ生ｸﾘｰﾑを作る時、ﾁｮｺはちゃんと溶かしてから加えて下さい。分離してしまうｺﾄがあります;;
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