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筍と春キャベツのクリームパスタ
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筍と春キャベツのクリームパスタ-レシピのメイン写真

筍と春キャベツのクリームパスタ

☆☆ヒカリ☆☆
☆☆ヒカリ☆☆ @cook_40087411

旬の野菜を使ってクリームパスタを作りました。
少ないホワイトソースだからだまにもなりませんよ。
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冷蔵庫の野菜を使いたくて

旬の野菜を使ってクリームパスタを作りました。
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旬の野菜を使ってクリームパスタを作りました。
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材料

２人分
  • スパゲッティ 200g
  • 春キャベツ 2枚
  • 筍 小1個
  • マッシュルーム 4個
  • ベーコン 2枚
  • バター 小2
  • 小麦粉 大1と1/2
  • コンソメ 小1/2
  • 牛乳 300cc〜
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作り方

  1. 1

    野菜、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
    パスタを表示通り茹でる。

  2. 2

    茹でている間にフライパンにベーコン、バター、小麦粉を入れ炒める。ぐつぐつしてきたら牛乳を入れ混ぜる。

  3. 3

    コンソメと筍を入れ
    とろっとしてきたら
    マッシュルームとキャベツを入れ、塩で味を整える。

  4. 4

    茹でたパスタを入れ絡めたら完成♪
    ブラックペッパーをタップリかけて下さい（^^）

コツ・ポイント

牛乳は好みの固さに合わせて増減して下さい。
先に筍を煮る事で味がしっかりつきますよ。

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☆☆ヒカリ☆☆
☆☆ヒカリ☆☆ @cook_40087411
2010/04/01 09:25に公開
二人の可愛い（？）女の子との３人家族です。あっさりした物を好む長女のため、日々勉強中です(^^;）
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