パスタが中華麺♪

しいな☆彡
しいな☆彡 @cook_40093070

重曹で茹でたパスタが科学変化で中華麺になると知り試しましたが、好みの硬さにならず…(・_・; 固めに仕上げる為に研究!
このレシピの生い立ち
麺類は好きだけど…パスタに中華麺、うどん等々揃えてたら大人数の我が家は破産してしまうので…(笑)安いパスタ が中華麺になるなんて夢の様です(*´ω`*)

パスタが中華麺♪

重曹で茹でたパスタが科学変化で中華麺になると知り試しましたが、好みの硬さにならず…(・_・; 固めに仕上げる為に研究!
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麺類は好きだけど…パスタに中華麺、うどん等々揃えてたら大人数の我が家は破産してしまうので…(笑)安いパスタ が中華麺になるなんて夢の様です(*´ω`*)

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材料

  1. パスタ乾麺 好きな量
  2. 大さじ2
  3. 重曹 大さじ1
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    パスタを水に1〜2時間漬ける

  2. 2

    沸騰したお湯に塩、重曹を入れる

  3. 3

    ②のお湯で30秒くらいゆでる

  4. 4

    冷水ですすぐ。

  5. 5

    中華麺の出来上がり♪

コツ・ポイント

ないです!(笑)

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