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出し巻き卵 手抜き
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出し巻き卵 手抜き-レシピのメイン写真

出し巻き卵 手抜き

kyophiphi
kyophiphi @cook_40075116

白ダシの万能感
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マヨネーズが隠し味

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材料

1本
  1. 卵 2ヶ
  2. ☆水 30cc
  3. ☆白だし 20cc
  4. ☆塩 ひとつまみ
  5. ☆マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    全てを混ぜる

  2. 2

    ☆熱したフライパンにサラダ油大さじ2

  3. 3

    1を、1/3入れ、半熟の状態で巻く

  4. 4

    残りを3回に分けて巻いていく！

  5. 5

    余熱で全体に形を整え、火を仲間で通す

コツ・ポイント

最初だけ少し多めのたまごで、全体にふっくらさせる！

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kyophiphi
kyophiphi @cook_40075116
2015/03/15 13:54に公開
週末につまみを作りおいて晩酌用！嫁さんのもう一品作りの手間を代わりに！気持ち薄めの、味付けを、心がけて！忘備録的にね
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