kyophiphi

@cook_40075116

週末につまみを作りおいて晩酌用！
嫁さんのもう一品作りの手間を代わりに！
気持ち薄めの、味付けを、心がけて！
忘備録的にね

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大学芋手抜き簡単！

さつまいも • オリーブ老いる • 砂糖 • 酒 • 醤油
さつまいも300g 1本分くらい

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簡単味付け！破竹の中華風煮詰め！

破竹 • 胡麻油 • 生姜 • 鶏ガラスープの素 • 酒 • 醤油
破竹小8本

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簡単味付けフキの甘露煮

フキ • 水 • 砂糖 • 酒 • 麺つゆ3倍濃縮 • 醤油
ひじきとこんにゃくの煮物☆簡単☆適当

生ひじき • こんにゃく • 人参 • 油揚げ • 砂糖 • 酒 • 白だし • 醤油
4人前

2
水ダコとワカメの酢の物！簡単余り物

水ダコ脚の吸盤、皮 • 乾燥わかめ • 砂糖 • お酢 • 塩 • 白だし
水ダコ脚100g分
かぶと鳥挽肉と油揚げの炒め煮簡単適当

かぶ • 油揚げ • 鳥挽肉 • 鶏がらスープの素 • 塩 • 砂糖 • 醤油
かぶ4個分
かぶの葉っぱのナムル簡単適当

かぶの葉っぱ • かぶ • 塩下茹で用 • 鶏がらスープの素 • 白ごま • ごま油
かぶ5つ分の葉っぱ

1
ローストビーフ☆簡単☆手抜

牛もも肉 • おろし生姜 • 中濃ソース • 塩胡椒 • 醤油 • 玉ねぎ • オリーブオイル • ポン酢
牛もも肉400g分

1
ゴーヤチャンプル☆簡単☆冷蔵庫の中身だけ

ゴーヤ • ウインナー • 卵 • サラダ油 • 砂糖 • 顆粒だし素 • 酒 • 塩胡椒 • 醤油
2〜3人前

4
大豆とひじきの煮物☆ほっとくだけ簡単！

乾燥大豆 • 乾燥ひじき • にんじん • 油揚げ • きざみ昆布 • 酒 • 砂糖 • 昆布つゆ • 醤油
乾燥大豆100g分

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牡蠣のアヒージョ☆旨味たっぷり

牡蠣 • オリーブオイル • にんにく • ハーブソルト • 鷹の爪 • 塩
3〜4名分

2
マカロニサラダ☆オクラで彩り

マカロニ • 人参 • オクラ • 砂糖 • 塩 • 塩胡椒 • 味の素 • マヨネーズ • 黒胡椒
3人分
ピーマンの佃煮保存食

ピーマン • サラダ油 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 鰹節 • 白いりごま
ピーマン大 5個分

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キュウリの辛子漬！辛い！美味い！

きゅうり • 塩 • 粉辛子 • 砂糖
キュウリ5本分

3
桃のジェラート旬！適当

冷凍桃 • 砂糖 • りんごジュース • 牛乳 • レモン果汁
桃2個分

2
なすとピーマンの煮浸し

なす • ピーマン • 白だし • 砂糖 • 醤油 • 水 • サラダ油 • ゴマ油 • 鷹の爪
2人前

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トマトサラダ

トマト • 岩塩 • オリーブオイル
トマト一玉
納豆の狐焼き

油揚げ • 納豆 • 長ネギ
納豆1パック分
牛すじこんにゃくの土手煮圧力鍋！好物！

牛すじ肉 • こんにゃく • 赤味噌 • 砂糖 • おろし生姜 • 薬味ネギ
4人前

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イカめし適当簡単

スルメいか • もち米 • 砂糖 • 酒 • みりん • 醤油 • 水
スルメいか4杯分

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