今回はネギを使いましたが玉ねぎや人参などでも美味しいですこのレシピの生い立ち牡蠣がおいしい季節なので考案しました、
牡蠣をザルにあげ水気をきる。水気が切れたら塩胡椒とニンニクで味付け
①に片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます
少し焦げ目がついたら耐熱皿にオリーブオイルを少したらした上に焼いた牡蠣を並べる
③に斜め切りしたネギをのせた上にチーズをお好みで。
このままオーブンで約10分。チーンとなったら出来上がりです
片栗粉は軽くまぶしたほうがふんわり焼き上がります。
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