ココアパンケーキ

yukichyy
yukichyy @cook_40037439

甘さ控えめ(´・ω・)
朝ごはんに*おやつに*
このレシピの生い立ち
ほっこり*したくて、 朝からつくりました・・。

ココアパンケーキ

甘さ控えめ(´・ω・)
朝ごはんに*おやつに*
このレシピの生い立ち
ほっこり*したくて、 朝からつくりました・・。

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材料

小3枚分
  1. パンケーキ生地
  2. 1個
  3. 薄力粉 大さじ4~5杯
  4. ベーキングパウダー 小さじ1杯
  5. 純ココア 小さじ2杯
  6. 牛乳 大さじ2~4杯
  7. サラダ油 (またはバター) 適量
  8. トッピング
  9. メープルシロップ 適宜
  10. 粉砂糖 適宜
  11. チョコ(削ったもの) 少々

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れて、混ぜる。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアをふるい入れて、混ぜる。

  3. 3

    ※2で、ふるいがない場合は、泡だて器で混ぜればOK!

  4. 4

    もったりした柔らかさになるまで、牛乳を加えて混ぜる。

  5. 5

    フライパンに油をひき、弱火で生地を焼く。

    表面にぽつぽつ穴があいてきたら、裏返して、さらに焼く。

  6. 6

    生地が焼けたら、お皿に盛り付ける。

    メープルシロップ、粉砂糖をたっぷり掛けて、上に削ったチョコを軽くかける。

  7. 7

    できあがり*

コツ・ポイント

生地に甘さを入れてないので、トッピングで調整してくださいb

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