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春キャベツと新玉ねぎの海老スチーム
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春キャベツと新玉ねぎの海老スチーム-レシピのメイン写真

春キャベツと新玉ねぎの海老スチーム

RMIT
RMIT @cook_40075095

春の野菜をふんだんに使った美味しくてヘルシーな副菜
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材料

海老100グラム2パック
  1. 春キャベツハーフ 1つ
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. ニンジン 1/2
  4. カラーピーマン 2色3個セット1
  5. ハーブソルト 少々
  6. レモンオリーブオイル 3回し
  7. 類粒状コンソメ 蓋1杯
  8. チーズ 耐熱皿表面を覆う
  9. 白ワイン 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切って、耐熱皿にバラバラと載せて、ハーブソルトする。

    • 春キャベツと新玉ねぎの海老スチーム作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル、白ワインを振りかけて、同じ材料を上に載せてキャベツと海老が2層になるように重ねて行く。

    • 春キャベツと新玉ねぎの海老スチーム作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿をオーブンレンジに入れてラップする。

    • 春キャベツと新玉ねぎの海老スチーム作り方3写真
  4. 4

    700wで5分ほどしたら、1度レンジから取り出し、コンソメを振りかけ、最後にチーズをのせて、7分追加チンで出来上がり♪

    • 春キャベツと新玉ねぎの海老スチーム作り方4写真

コツ・ポイント

野菜と海老の出汁スープが美味しいので、途中で耐熱皿を振って混ぜ合わせる。

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RMIT
RMIT @cook_40075095
2015/03/19 13:12に公開

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