胡麻油を引いたフライパンで、玉ねぎのみじん切りを炒め、香りが出てきたら挽肉を加え炒めます。

挽肉にもある程度火が通ったら、春菊の茎の部分と人参の千切りを加えます。

茎や人参がしんなりとしたら、☆を全て加え全体になじませたら、春菊の葉の部分を加え、全体を混ぜながら軽く炒めます。

春菊の葉がしんなりしたら完成！味を醤油や砂糖で調整をして下さい。レシピでは気持ち薄めですよ。