作り方
- 1
サニーレタスやレタスなどは冷水につけてシャキッとさせて水を切っておく
- 2
豆腐をキッチンペーパーでくるみ、６００ｗのレンジで３分ほど加熱して水分を抜く
- 3
フライパンを熱したらごま油を入れ、豆腐を崩しながら入れたら水分を抜く様に炒める。
- 4
ポロポロになってきたら、納豆を入れてさっと炒め醤油・酒・砂糖を入れて炒める
- 5
仕上げに長ねぎ・ラー油を鍋肌に入れて香りを出したら、器に盛り万能ネギを散らす
コツ・ポイント
レタスなどに包んでほうばっちゃってくださいね！
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レタスが沢山食べられます♪まいたけは熱いうちに混ぜたので納豆の甘みが引き立ちました。臭いが苦手な方は冷やしてからどうぞ。
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その他のレシピ
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