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レンジで簡単ポテチ
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レンジで簡単ポテチ-レシピのメイン写真

レンジで簡単ポテチ

クックUTSOB3☆
クックUTSOB3☆ @cook_40093092

ノンフライでヘルシーなポテトチップス 余ったジャガイモを効率的に消費できます
このレシピの生い立ち
余ってしまったジャガイモ。放っておくと芽がどんどん出てきて、実がすかすかになってしまいます。駄目にする前に使える方法がないかと思ってレシピ検索してやってみたら、意外に簡単に出来たので、アレンジを加えました。

ノンフライでヘルシーなポテトチップス 余ったジャガイモを効率的に消費できます
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レンジで簡単ポテチ

クックUTSOB3☆
クックUTSOB3☆ @cook_40093092

ノンフライでヘルシーなポテトチップス 余ったジャガイモを効率的に消費できます
このレシピの生い立ち
余ってしまったジャガイモ。放っておくと芽がどんどん出てきて、実がすかすかになってしまいます。駄目にする前に使える方法がないかと思ってレシピ検索してやってみたら、意外に簡単に出来たので、アレンジを加えました。

ノンフライでヘルシーなポテトチップス 余ったジャガイモを効率的に消費できます
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材料

  • じゃがいも(芽が出ていてもかまいません) 1個
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは良く洗って、芽が出ていたり皮の緑色のところは取り除きましょう。(ソラニン、チャコニン等の毒素があります)

    • レンジで簡単ポテチ作り方1写真
  2. 2

    ピーラーで皮をむき、スライサーで塩水(分量外)に放っておきます。

  3. 3

    キッチンペーパーの上に一枚ずつ広げて、さらに上からキッチンペーパーで押さえて水気を取ります。

    • レンジで簡単ポテチ作り方3写真
  4. 4

    レンジの耐熱皿の上にクッキングシートを敷き、重ならないように並べます。お好みで塩をふります。

    • レンジで簡単ポテチ作り方4写真
  5. 5

    500Wで10分レンジにかけます。レンチンが終わったら、そのままオーブンに切り替えて、120℃2分加熱します。

    • レンジで簡単ポテチ作り方5写真
  6. 6

    5 の行程でレンジをかけた時にエラーが出てしまうようならば重量センサーがあるので、耐熱皿の下に一枚お皿を入れましょう。

    • レンジで簡単ポテチ作り方6写真
  7. 7

    出来立ては熱いので火傷しないように。
    味が薄ければ、マヨネーズなどディップしても美味しいと思います。

    • レンジで簡単ポテチ作り方7写真

コツ・ポイント

・耐熱皿に並べるときに重ならないように。重なっていると、出来上がった時にくっついてしまいます。
・レンジの時間はワット数や機種によって異なるので、ご家庭のレンジに合わせて調整して下さい。

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クックUTSOB3☆
クックUTSOB3☆ @cook_40093092
2015/03/17 07:49に公開

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じゃがいも

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