ヨシダソースで☆キャベツと油揚げの甘辛煮
まさDon @cook_40092845
ヨシダソース(ヨシダグルメのたれ 糀)で簡単煮物☆
油揚げとキャベツに、鶏肉もプラスし、シンプルに作りました☆
このレシピの生い立ち
手早く簡単に煮物が作りたくて、
そしてヨシダソースを使いたくて、考案☆
ヨシダソースで☆キャベツと油揚げの甘辛煮
ヨシダソース(ヨシダグルメのたれ 糀)で簡単煮物☆
油揚げとキャベツに、鶏肉もプラスし、シンプルに作りました☆
このレシピの生い立ち
手早く簡単に煮物が作りたくて、
そしてヨシダソースを使いたくて、考案☆
アプリでひらく作り方
- 1
調味料はコストコで売っているこちらのヨシダグルメのたれ糀と、だし汁のみです♪
他のヨシダグルメのたれでも同量で作れます☆ -
- 2
鶏肉は一口大に、キャベツはざく切り(鶏肉と同じ位の大きさ)、油揚げは油抜きをして4分割(大きめサイズ)に切る。
-
- 3
鍋を中火で熱し、香ばしさを出すため、鶏肉の皮を下にして焼く。
焼き目がついたら裏返し、軽く焼く。 - 4
分量のだし汁、キャベツを上から入れ、沸騰したら弱火にして蓋を閉め10分煮る。
-
- 5
10分後はこんな感じ。
続いて、ヨシダソース(ヨシダグルメのたれ)と油揚げを入れ、軽く混ぜて、蓋を開けたまま5分煮る。 -
- 6
味見してお好みの濃さになっていたら火を止めて出来上がり。
(キャベツの水分が多いと味が薄い場合もあるので調整して下さい) -
- 7
★☆★2015年7月★☆★
「ヨシダソース」の人気検索ランキングで10位を獲得♪
皆様のおかげです♪感謝！
コツ・ポイント
●もし鶏肉の油が出すぎて気になるようなら、2の手順前にキッチンペーパーで油を吸ってください。
●油揚げは煮すぎない方がふっくらして美味しいです。
●ヨシダグルメのたれ糀を使用していますが、ヨシダソースのオリジナルでも同様の手順で作れます♪
つくれぽ
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