お肉派な主人も大満足＾＾ｖご飯がすすむおかずになりました♪このレシピの生い立ち豚肉の生姜焼きをめかじきで～♪
めかじきはキッチンペーパーで押さえて表面の水分を取り、小麦粉を薄くまぶす
☆の調味料を全て混ぜておく
フライパンを熱してサラダ油を入れ、めかじきを両面こんがりと焼く
調味料を一気に入れて、フライパンを揺すりながら照りが出るまで煮詰めて完成！
切り身が小さめな場合は、味が濃過ぎるかもしれません。切り身の大きさによって４で入れる調味料を少し残して下さい。小麦粉をまぶすことで、タレが良く絡みます＾＾
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