レンジで簡単♪サツマイモかぼちゃサラダ

Name: レンジで簡単♪サツマイモかぼちゃサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 中1/2; かぼちゃ １/4カットサイズの半分; マヨネーズ 大さじ２くらい; 一口チーズ（お好みで） 適量; 塩・こしょう 少々

ひなこやま @cook_40057916

レンジであっという間♪甘くておいしい♪クリームチーズで濃厚に。ヨーグルトでさっぱり。パセリを振るともっときれいです。

このレシピの生い立ち
あと一品冷蔵庫にあったもので。ささっと簡単に作りたかったのです。本当はレーズンとかヨーグルトとかクリームチーズとか入れて見たかったけど、結局おうちにある調味料のみで。

レンジであっという間♪甘くておいしい♪クリームチーズで濃厚に。ヨーグルトでさっぱり。パセリを振るともっときれいです。

レンジで簡単♪サツマイモかぼちゃサラダ

ひなこやま @cook_40057916

レンジであっという間♪甘くておいしい♪クリームチーズで濃厚に。ヨーグルトでさっぱり。パセリを振るともっときれいです。

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材料

２人分

さつまいも中1/2
かぼちゃ１/4カットサイズの半分
マヨネーズ大さじ２くらい
一口チーズ（お好みで）適量
塩・こしょう少々

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作り方

1

サツマイモ・かぼちゃは一センチ角くらいに切り、耐熱容器に入れレンジ２～３分でチン。（サツマイモは水であく抜きする）
2

１をマヨネーズ・塩・こしょうで味付け。
お好みで小さくカットしたチーズを加える。
3

完成！！！！！
4

コツ・ポイント

サツマイモは皮付きのまま。かぼちゃは皮を剥いてチンしました。

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つくれぽ

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ひなこやま @cook_40057916

2008/08/08 13:48に公開

２児の女の子のママです。ただいま、レストランのパートをして、育児と家事、仕事にてんてこまい（笑）毎日忙しいけど、なんとか楽し頑張っています。頑張り過ぎないお料理とお菓子、そしてなによりおいしいものを日々研究中です。日々のことをつづったＢｌｏｇもあります。よかったら遊びにきてくださいね♪http://bihina.exblog.jp/

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