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にんにくナシの肉キャベツパスタメモ
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にんにくナシの肉キャベツパスタメモ-レシピのメイン写真

にんにくナシの肉キャベツパスタメモ

アナコ
アナコ @cook_40067280

ニンニクなくてもパスタが食べたい日のズボラご飯メモ(=゚ω゚)
このレシピの生い立ち
翌日営業に出るため、ニンニクナシで美味しくパスタを食べたかった。

ニンニクなくてもパスタが食べたい日のズボラご飯メモ(=゚ω゚)
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翌日営業に出るため、ニンニクナシで美味しくパスタを食べたかった。

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にんにくナシの肉キャベツパスタメモ

アナコ
アナコ @cook_40067280

ニンニクなくてもパスタが食べたい日のズボラご飯メモ(=゚ω゚)
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翌日営業に出るため、ニンニクナシで美味しくパスタを食べたかった。

ニンニクなくてもパスタが食べたい日のズボラご飯メモ(=゚ω゚)
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材料

2人
  • ひき肉 300g
  • キャベツ 適量
  • パスタ 300g
  • たまご 2個
  • 粉チーズ 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • 白ワイン 適量
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメキューブ 1個
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作り方

  1. 1

    器にたまごを入れ、たまごがすっぽりかぶるまで、熱湯を注ぎ、何かしらで蓋をして放置。

  2. 2

    パスタを茹ではじめる。
    別のコンロでオリーブオイルを適量フライパンで温め、塩コショウしたひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら白ワインでフランベ的な事をし、コンソメキューブを一個入れる。
    パスタの茹で汁も入れながら乳化。

  4. 4

    パスタが茹で上がる前に、パスタ鍋にキャベツを入れ茹でる。パスタが茹で上がったら、パスタキャベツを肉のフライパンに入れる。

  5. 5

    お皿に盛り、粉チーズ、黒胡椒、温泉卵、オリーブオイルを、かけ出来上がり(=゚ω゚)

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アナコ
アナコ @cook_40067280
2015/03/18 15:11に公開
おいしいものつくるぞぉ!(((o(*゚▽゚*)o)))ずぼらレシピなら任せて!!
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このレシピのキーワード

パスタ ひき肉 キャベツ 卵

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