新鮮ブロッコリーinガーリック”少女”

Name: 新鮮ブロッコリーinガーリック”少女”
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 一株; オリーブオイル 大さじ１; ニンニク １片以上（お好みで）; 塩 小さじ１; 日本酒or白ワイン 小さじ１

ガーリック好きにはたまらない、忘れられないおいしさをプレゼントします。
このレシピの生い立ち
青々と新鮮なブロッコリーをシンプルに味わいたいときに、とっても相性のいいガーリックの香りを+してみました。

材料

ブロッコリーはレンジである程度のやわらかさに仕上げておき、フライパンで香りと味付けをする感じです。炒めすぎないようにするのが一番のコツです。

tetumemo @cook_40034243

2008/07/29 16:18に公開

詳細はコチラ【http://tetumemo.com/】料理をするにあたって・「楽しく」・「おいしく」・「簡単に」この３つが私の料理への思いとコンセプトです。気ままな料理ですが必ず食べたら笑顔がこぼれる料理を日々研究していきます。よろしくお願いします。

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