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油ひかえめマドレーヌ
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油ひかえめマドレーヌ-レシピのメイン写真

油ひかえめマドレーヌ

himawari51
himawari51 @cook_40062073

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材料

シェル型 18ケ分
  1. 卵(L)2個           
  2. 砂糖  60g
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 薄力粉 90g (ふるっておく)
  5. ベーキングパウダー  3g
  6. サラダ油  60g
  7. 牛乳 45g
  8. レーズン   適 量
  9. スライスアーモンド  適 量
  10. オーブンは170度に予熱する
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作り方

  1. 1

    1 ボールに卵を割りいれ泡立て器で混ぜる

  2. 2

    2 砂糖を入れよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    3 塩 薄力粉 ベーキングパウダーを加え 泡立て器で 粉が見えなくなるまで混ぜる。
    なめらかになったらOK!!

  4. 4

    4 サラダ油と牛乳を混ぜる。

  5. 5

    5 シェル型にバターを塗り 薄力粉か強力粉をはたく。

  6. 6

    6 スプーンなどで生地を8分目位いれその上にレーズンとスライスアーモンドを乗せる。

  7. 7

    7 170度のオーブンに上段に入れ約15分焼き 型から出す。

コツ・ポイント

バターの代用でサラダ油を使いました。マーガリンでも良かったです。

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himawari51
himawari51 @cook_40062073
2010/04/03 04:53に公開
ぐうたら主婦卒業。
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