春のピクニック 簡単ランチボックス☆

簡単なのに、華やかなお弁当♡みんなが喜ぶとりわけ安いお弁当♬
このレシピの生い立ち
彼とのピクニックデートで喜んでほしくて、いろいろなメニューを考えました☆
見栄えも味も彼好みにしたくて、でもかわいいお弁当!って思いでつくりました☆
春のピクニック 簡単ランチボックス☆
簡単なのに、華やかなお弁当♡みんなが喜ぶとりわけ安いお弁当♬
このレシピの生い立ち
彼とのピクニックデートで喜んでほしくて、いろいろなメニューを考えました☆
見栄えも味も彼好みにしたくて、でもかわいいお弁当!って思いでつくりました☆
作り方
- 1
☆おにぎり☆
炊きたてのご飯ふりかけを混ぜ合わせます - 2
大さじのスプーン1杯くらいの量を取り、ラップで丸くにぎります。(少しそのまま置いておく)
- 3
盛り付けは、混ぜるだけでなく上にのせてもかわいい☆
- 4
☆キッシュ☆
卵と牛乳とチーズを混ぜ合わせる(1種類分の分量です) - 5
●と○の具材をそれぞれ炒め塩コショウで薄めに味付けします。
- 6
餃子の皮を耐熱皿に敷き並べます。
- 7
炒めた具を耐熱皿に入れ、☆を流し込みます。
- 8
その上から残りのチーズを乗せます(パルメザンチーズがあればかけるとおいしい)
- 9
電子レンジで600wで約7分。出来たら少しさめるまでそのまま。
- 10
☆鶏肉のピカタ☆
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつけます。 - 11
そのまま、溶いておいた卵に漬け込みます。
- 12
それを、小麦粉をまぶします
- 13
熱しておいた、フライパンに油を敷き弱火にしたところに鶏肉を入れます。
- 14
ふたをし、じっくり火を通していきます。(その方が柔らかくなります)火が全体に通ったら強火でこんがりと!
- 15
他のおかずは、お好みで☆
プチトマトなどで色合いをつけたり♬
お野菜を入れたりして下さい。 - 16
卵焼きは生クリームと塩コショウで作っています。
コツ・ポイント
お弁当なので、やっぱり色合いが大切☆
ふたを開いて「わぁー!」って気持ちになるような見せ方って大切です☆
キッシュにはパセリを振っています。
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