ゴーヤは種とわたを除いて縦半分に切って薄切りにする。
鍋にゴーヤをいれて水をたっぷりいれ塩少々を加えてゆでる。

ゴーヤが少しすきとおるぐらいになったら取り出して水をきっておく。

マヨネーズ、たらこ、しょうゆをボウルにいれて混ぜる。
そこにゴーヤ、コーンをいれて混ぜてできあがり。