ご飯がすすむ♪回鍋肉(o^^o)
レナ92140036 @cook_40083945
甘辛な味でご飯パクパク食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
主人が好きなので、結構作ります。お店で売ってる即席の回鍋肉の素だとイマイチだから自分で作った。
ご飯がすすむ♪回鍋肉(o^^o)
甘辛な味でご飯パクパク食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
主人が好きなので、結構作ります。お店で売ってる即席の回鍋肉の素だとイマイチだから自分で作った。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯をわかし、薄切りにした豚肉を茹でる。色が変わって若干火が通ったらザルでにとり、にんじんも薄切りにし軽くゆで冷ます
- 2
キャベツ食べやすい大きさに切る、オクラ斜め半分に切ってお皿にオクラ、キャベツを上にしラップをしレンジで1分半くらいチン。
- 3
フライパンに大さじ1の油を熱し豚肉、にんじんを炒める。肉を少しはじに寄せて、ニンニク、豆板醤を炒める。全体にからめる。
- 4
ねぎ斜め薄切りを入れて、キャベツ、オクラを加えて炒め合わせる。
- 5
全体的に熱くなったら、☆の調味料を入れ炒める。最後に甜麺醤を入れて全体にからめながら軽く炒めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
☆甘めが好きな人は豆板醤を減らして、甜麺醤ジャンをちょっと多めにしてもOKだと思います。
☆オクラが苦手な方はピーマンで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818591
