母の料理で大好きなひとつです。これのおかげて小さい頃からレバーも砂肝も大好きでした☆
もちろんビールとの相性もバッチリです（笑）
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれました。最初の頃は、レバーか砂肝か分らないので、ドキドキしていました。でも甘辛のたれで絡めてあるので、臭みもまったくなく砂肝もレバーも大好きになっていました☆母からの大切なレシピです。