強火でフライパンを熱して、油を入れる。卵はよくかき混ぜておく。

油があつあつになったら、弱火にしてから卵を入れ、半熟状態にする。

半熟状態の卵に白米をぶち込みよく混ぜる。

キムチ、鶏がらスープ、ツナを入れて強火で炒める。

完成の20秒くらい前に水菜を入れて軽く火を通す。

お皿に盛りつけて、火を通していない水菜を乗せて完成。