糸コンは湯がいて適当な長さに切り、人参はマッチ棒位の大きさに切ります。

　フライパンに油を少し入れ、糸コンを炒めます。
　水分が飛んで、キュッキュッと音がするまで。

　人参を加え、さらに炒めます。

　●の調味料で味付けし、最後にゴマを乗せてできあがりです。