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アスパラのきのこあん
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アスパラのきのこあん-レシピのメイン写真

アスパラのきのこあん

簡単らぶ
簡単らぶ @cook_40080810

テレビでやってたレシピをアレンジ
このレシピの生い立ち
テレビでホタテのをやっていましたが、ホタテが無くて、舞茸にしちゃいました(笑)

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簡単らぶ
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材料

  • アスパラガス 3本
  • 舞茸 1/2パック
  • 調味料
  • 本だし顆粒 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 水とき片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは芯の固いところをピーラーで剥きます

  2. 2

    アスパラガスの下茹で
    1分程度

  3. 3

    アスパラガスがひたひたになるくらいの水を加え、沸騰したら、舞茸を加える

  4. 4

    片栗粉以外の調味料を入れる

  5. 5

    再沸騰してきたら、水とき片栗粉を回し入れる

  6. 6

    味見をして、味気なかったら、調味料を追加
    とろみが足りなかったら、片栗粉追加

  7. 7

    完成⭐

コツ・ポイント

舞茸は家にあっただけなので、これが挽き肉やホタテとかでも美味しいと思います‼

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簡単らぶ
簡単らぶ @cook_40080810
2015/03/28 08:11に公開
時短らぶ!簡単らぶ!一人暮らし独身なので、なるべく楽したい…でも、美味しいものはたーくさん食べたい‼そんなわたしです(笑)そんな中で適当だけど、美味しい創作を作ってあっぷしちゃいます♪今までは見てるだけをこれからはあっぷして、みんなで楽チンご飯してもらえるお手伝いしていきます‼
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このレシピのキーワード

片栗粉 アスパラ まいたけ

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