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長芋のふんわり明太チーズ焼き☆
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長芋のふんわり明太チーズ焼き☆-レシピのメイン写真

長芋のふんわり明太チーズ焼き☆

りくまま♡
りくまま♡ @cook_40093378

居酒屋で食べてはまったので自己流で！
このレシピの生い立ち
2歳の娘と4歳の息子も大好き！
あたしはカロリーを抑えて何もつけないか醤油ですが
ちびたちはトンカツソースとマヨネーズで一枚ペロりとたいらげ、『おかわり！』の嵐（笑）

居酒屋で食べてはまったので自己流で！
このレシピの生い立ち
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あたしはカロリーを抑えて何もつけないか醤油ですが
ちびたちはトンカツソースとマヨネーズで一枚ペロりとたいらげ、『おかわり！』の嵐（笑）

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長芋のふんわり明太チーズ焼き☆

りくまま♡
りくまま♡ @cook_40093378

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2歳の娘と4歳の息子も大好き！
あたしはカロリーを抑えて何もつけないか醤油ですが
ちびたちはトンカツソースとマヨネーズで一枚ペロりとたいらげ、『おかわり！』の嵐（笑）

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あたしはカロリーを抑えて何もつけないか醤油ですが
ちびたちはトンカツソースとマヨネーズで一枚ペロりとたいらげ、『おかわり！』の嵐（笑）

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材料

1～2人分
  • 長芋 200g〜300g
  • ニラ 4本くらい
  • 玉子 1個
  • 小麦粉 大さじ2杯
  • 明太子 1腹～2腹
  • だしのもと 大さじ1
  • ピザ用チーズ 好みで
  • 刻み海苔 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    長芋はすりおろし、ニラは1cmくらいの長さに切る。全ての材料をボウルに入れてまぜまぜ～！

    • 長芋のふんわり明太チーズ焼き☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルまたは油を入れ弱火より気持ち強めで温めて、生地を流し込む。蓋をして3～4分
    (時々様子をみて)

    • 長芋のふんわり明太チーズ焼き☆作り方2写真
  3. 3

    裏がこのくらいに焼けたらフライ返しでひっくり返して

    • 長芋のふんわり明太チーズ焼き☆作り方3写真
  4. 4

    3分ほど弱火で焼く

    • 長芋のふんわり明太チーズ焼き☆作り方4写真
  5. 5

    皿に移して刻み海苔や鰹節☆
    トンカツソース×マヨネーズ
    醤油
    ポン酢
    お好きな調味料で

    • 長芋のふんわり明太チーズ焼き☆作り方5写真

コツ・ポイント

焦げすぎるのが心配だったら弱火でじっくりと☆

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りくまま♡
りくまま♡ @cook_40093378
2016/07/31 10:39に公開
2児のままです☆時短で簡単な料理が多いです☆
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このレシピのキーワード

ニラ ピザ用チーズ 卵 小麦粉 山芋 明太子

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