鍋にお湯をわかす。
ピーマンは千切り。
ミョウガは、切り口が丸くなる方向で薄切り。

ピーマンの水気をよく切り、ボウルへ移す。ミョウガと塩昆布も加え、混ぜ合わせる。

お皿に盛り付け、お好みでゴマをふりかければ出来上がり。