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ゴーヤと卵のマヨ炒め♪ウスターソースかけ
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ゴーヤと卵のマヨ炒め♪ウスターソースかけ-レシピのメイン写真

ゴーヤと卵のマヨ炒め♪ウスターソースかけ

みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825

醤油味に飽きたら、これですね。
ご飯が進みますよ^^ きっと・・・
このレシピの生い立ち
いつもの定番料理系です。
B級レシピで、すみません。
ウスターソース地獄?なので・・・・笑
ゴーヤ地獄でもある!!笑

醤油味に飽きたら、これですね。
ご飯が進みますよ^^ きっと・・・
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いつもの定番料理系です。
B級レシピで、すみません。
ウスターソース地獄?なので・・・・笑
ゴーヤ地獄でもある!!笑

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ゴーヤと卵のマヨ炒め♪ウスターソースかけ

みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825

醤油味に飽きたら、これですね。
ご飯が進みますよ^^ きっと・・・
このレシピの生い立ち
いつもの定番料理系です。
B級レシピで、すみません。
ウスターソース地獄?なので・・・・笑
ゴーヤ地獄でもある!!笑

醤油味に飽きたら、これですね。
ご飯が進みますよ^^ きっと・・・
このレシピの生い立ち
いつもの定番料理系です。
B級レシピで、すみません。
ウスターソース地獄?なので・・・・笑
ゴーヤ地獄でもある!!笑

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材料

2~3人分
  • ゴーヤ 1個(約150グラム)
  • ベーコン 3枚
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1.5~2
  • 塩コショウ 適量
  • ウスターソース 適量
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種とワタを取り、薄くスライスします。苦味が苦手な方は水にさらして下さいね。ベーコンは1センチ幅に切ります。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけます。溶けてきたら、ベーコンとゴーヤを入れて炒めます。

  3. 3

    いい感じに炒まったら、塩コショウで調味します。そこへ、溶き卵も流し入れて、程よいところで火からおろし、お皿に盛ります。

  4. 4

    お好みでかつおぶしを乗せます。ウスターソースを適量かけて、いただきます。

コツ・ポイント

卵は火にかけすぎない方がおいしいです。
ソースをかけずに、塩コショウ濃い目で食べてもおいしいです。お好みで材料増減してくださいね^^

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みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825
2008/08/18 14:27に公開
クック大好き天然ボケ食いしん坊主婦です。適量、簡単、時短料理が大好きです。フォロー&つくれぽありがとうございます♥感謝の気持ちでいっぱいです♥よろしくお願いします。レシピ見直す事あります。一応、Instagramしてます(笑)食べてばかりのアカウント(笑)https://instagram.com/swimee_r?utm_medium=copy_link
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ ベーコン かつお節 卵

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