レタスはちぎって、氷水にはなし、水けを切って　パリッとさせる。

生わかめは洗って、一口大に切り、たまねぎはせん切りにし、水にさらしておく。

野菜をあわせて皿にもり、ドレッシングの調味料をあわせて添える。