キャベツは千切り海老あらくたたく。卵、片栗粉、塩コショウガーリックパウダーを入れキャベツがしんなりするまで混ぜる

コロッケ型にまるめ、衣をつけて揚げる。
お好みでソース、マヨネーズ、スイートチリソースなど、、つけて食べる。