材料もとっても単純で、分量も覚えやすくて、それでいて、素敵な一品。２歳の息子も不思議とよく食べます。
このレシピの生い立ち
竹輪によくチーズとか梅肉とか詰めるけど、詰めるのがめんどくさい!!と思って和え物にしてみたら、みんなにうける一皿になりました。お弁当の彩にもいいですよ。