ルクエで鶏とアボカドのガーリック炒め
misampa @cook_40087468
ルクエで下処理、カロリーダウンした鶏肉とアボカド 癖になりそうな一品です。 ビールのおつまみにいいかも？パスタにも！
このレシピの生い立ち
ルクエで鶏の下処理をすることで 余分な脂のカット 時間のカット！そして 超ウマです！！ 自分的にかなりのヒット作！！
ルクエで鶏とアボカドのガーリック炒め
ルクエで下処理、カロリーダウンした鶏肉とアボカド 癖になりそうな一品です。 ビールのおつまみにいいかも？パスタにも！
このレシピの生い立ち
ルクエで鶏の下処理をすることで 余分な脂のカット 時間のカット！そして 超ウマです！！ 自分的にかなりのヒット作！！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は 一口大に切り 塩・胡椒をして ルクエで5分♪チン 蓋をしたままで蒸らす
- 2
アボカドは1センチ角に切りだし 赤パプリカも同様に切る
ルクエで♪チンしてる間の作業 - 3
フライパンにオリーブオイルを入れ つ潰したにんにくを入れ火にかけ 焦げないように香りを出す
- 4
香りが出たら ２の材料を入れて軽く炒める
- 5
ルクエから鶏肉を取りだす 出来ればキッチンペーパーで脂分を吸い取る
- 6
４に鶏肉を入れて 更に軽く炒める
最後ににんにく醤油やだし醤油で味を整える -
コツ・ポイント
追加の野菜で他の色のパプリカ、アスパラ、玉ねぎなど加えても。鶏肉は火が通ったか確認して野菜と合わせてください。レモンペッパーで味付けても爽やかです。味を強くしてパスタの具としても美味しいです。ルクエに残った油はなるべく入らない様に・・・
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