* Devils★マフィン *
よっしぃ。 @cook_40021437
ブラックココアを使った真っ黒マフィン！クランベリー＆チョコチップ入り♪
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に真っ黒なマフィンを作りたかったので、ブラックココアを入れました。外が黒だから、中は真っ赤なクランベリーに♪でも赤いの目立たない・・・ (^▽^;)
* Devils★マフィン *
ブラックココアを使った真っ黒マフィン！クランベリー＆チョコチップ入り♪
このレシピの生い立ち
ハロウィン用に真っ黒なマフィンを作りたかったので、ブラックココアを入れました。外が黒だから、中は真っ赤なクランベリーに♪でも赤いの目立たない・・・ (^▽^;)
作り方
- 1
マーガリン、卵、牛乳は室温に。薄力粉、ココア、ブラックココア、BPを合わせて振るう。クランベリーを刻む。
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- 2
マーガリンを泡立て器でクリーム状にし、三温糖を 3回に分けて加えて白っぽくなるまで混ぜる。
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- 3
溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
-
- 4
粉類と牛乳を 2～3回に分けて交互（粉～牛乳～粉～牛乳～粉）に加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
クランベリー、チョコチップも加えて軽く混ぜ、カップに入れて180℃のオーブンで約20分焼く。
-
- 6
【おまけ】ホワイトチョコでお絵かき♪ クモの巣、コウモリ・・・
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コツ・ポイント
ブラックココアが無い場合は、普通のココアで。 ラムレーズン、ナッツなど好きな物を入れてください。
焼き時間は様子を見て加減してください。
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happyママ♪ -
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