塩レモンペーストを作ります。
作り方は、レシピ3078617

鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて、塩レモン1サジ加えて、揉みながら混ぜます。

時間があれば、そのまま冷蔵庫で寝かせます。

ビニール袋に、片栗粉を入れて、シャカシャカふります。
衣が付いたら、油で揚げます。