オレオのレアチーズケーキ
バリ猫ゆっきー @cook_40041192
ちょっとゆるいレアチーズケーキになりました。
オレオクッキーの苦味の調和が最高です。
このレシピの生い立ち
オレオのクッキーが好きでよくチーズケーキの土台に使ったりします。
今回はレアチーズで作ってみました。
オレオのレアチーズケーキ
ちょっとゆるいレアチーズケーキになりました。
オレオクッキーの苦味の調和が最高です。
このレシピの生い立ち
オレオのクッキーが好きでよくチーズケーキの土台に使ったりします。
今回はレアチーズで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ショートニングはレンジで４０秒ほど加熱して溶かす。
オレオはサンドしているクリームを除き ビニール袋に入れてたたいて砕く。
ボウルに砕いたオレオとショートニングをまぜて型に平らに敷詰め冷蔵庫で冷やす。 - 2
クイジナートにクリームチーズからレモン汁までを全て入れて ガ～ッ！
しっかり混ざったら水で溶いたゼラチンを投入して再び ガ～ッ！ - 3
オレオを敷詰めた型に流し（適量）冷蔵庫で１晩冷やす。
コツ・ポイント
※ ショートニングの代わりに無塩バターでも可
（私は今回 バターを切らしてたので）
※ 今回ちょっと生地がゆるかったかなって感じなので
レシピ上ではゼラチンを１０～１５ｇと書いてますが（私は１０ｇでした）１５ｇがいいかも。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17820148
