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モロおじゃこ。
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モロおじゃこ。-レシピのメイン写真

モロおじゃこ。

ぎまーる
ぎまーる @g_117

モロヘイヤとおじゃこの簡単な和え物です。つるつるっとしたモロヘイヤとおじゃこがいい感じ♪私はご飯に乗っけて食べます。
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の自分のために、栄養たっぷりで食べやすい一品を作ってみました。

モロヘイヤとおじゃこの簡単な和え物です。つるつるっとしたモロヘイヤとおじゃこがいい感じ♪私はご飯に乗っけて食べます。
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ぎまーる @g_117

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材料

そば猪口1杯分
  • モロヘイヤ 1袋
  • じゃこ 軽く1つかみ
  • ごま 適量
  • めんつゆ(創味のつゆ使用) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉だけを取ってさっと茹でる。冷水にさらし、水気を切って、細かく刻んでおく。

  2. 2

    器に①とめんつゆ(創味のつゆをストレートで使用)、じゃこ・ごまを加え、よ~く混ぜれば出来上がり♪

  3. 3

    ↑創味のつゆ。実家ではず~っとこれでした。濃縮タイプです。

    • モロおじゃこ。作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

◆モロヘイヤの茹で加減に注意です。茹で足りないと「葉っぱ」っぽい食感に…。 ◆めんつゆは他のメーカーのものでも。濃縮タイプを加減しながら加えてくださいね。 

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ぎまーる
ぎまーる @g_117
2008/07/30 08:50に公開
家にあるもので作るふだんのレシピ。
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このレシピのキーワード

じゃこ モロヘイヤ ゴマ

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